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I NOSTRI SAPORI
La Carbonara Gourmet
Cartoccio con polpette di pane, pecorino romano Dop e guanciale croccante con cuore di tuorlo morbido.
La Fish and chips
Cartoccio
Cartoccio con polpette di baccalà mantecato gadus morhua e chips di patate.
L' Ardiciocca
Vegetariana
Cartoccio con polpette di carciofi e salsa aioli.
L'Amatriciana
Polpette di manzo di pura razza fassona piemontese de "La Granda" cotte nel sugo di amatriciana con guanciale e pecorino romano Dop.
La Ribollita Toscana
Vegetariana
Cartoccio con polpette di pane toscano con fagioli cannellini, cavolo verza e cavolo nero.
Le Palle
Cartoccio con polpette di manzo di pura razza fassona piemontese de "La Granda" con maionese allo zenzero homemade.
La Tradizionale
Panino
Panino con lievito madre e farine ‘Mulino Marino’ con polpette di manzo di pura razza fassona piemontese de "La Granda"
cotte nel tradizionale pomodoro pelato italiano.
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